Elaborar este Mole Poblano auténticamente es una arte que requiere tiempo y varias selección de ingredientes frescos. Empieza con la chiles pasilla , oscuro y diferentes tipos, quemados y limpios . Luego, hay here que incorporar condimentos incluyendo canela , clavos , estrella de anís y fruta de pi

Los chilaquiles verdes son un manjar mexicano conocido por su autenticidad. Esta comida está hecha con tortillas de maíz fritos y empapados en una salsa picante de chile, especias y plantas. Los chilaquiles verdes se sirven tradicionalmente con frijoles, crema fresca y cebolla. Cada bocado de estos